Den etiske debat Problemstillinger om jagt og forsvarlighed kan være ret komplekse. Her udfolder vi nogle argumenter i relation til nogle af de etiske spørgsmål, man fra tid til anden hører debatteret i medierne.   Er det synd for dyrene? Er det egentlig etisk forsvarli…

Danmark er omgivet af vand, og med sinde ca. 700 km kyststrækning har landet siden tidernes morgen været en oplagt fiskernation. Fiskeri er både en stor indkomstpost og en vigtig tradition i Danmark, men erhvervsfiskerne bliver hver dag mere og mere truede af marinebiol…

Fladfisk sæson – Hvor og hvornår fanger man fladfisk? Fladfisk er måske den mest brugte fisk, når det kommer til mad. Det er fladfisk, der bliver lavet fileter ud af, når den lækre ret ’fish and chips’ skal strikkes sammen. Det er skønt, at du selv kan komme ud og fange…